ぐるめ– category –

釣りは、**「大人の狩猟本能を満たし、最高の食材を手に入れる」**趣味です。 魚が針にかかった瞬間の「ブルブルッ！」という手応えは、一度味わうと忘れられない興奮があります。「道具が多そうで難しそう」「餌（エサ）が気持ち悪い」という方でも大丈夫...

旅行は、**「日常を脱ぎ捨てて、新しい自分に出会う冒険」**です。 見知らぬ土地の空気を吸い、その土地の料理を食べ、見たことのない景色を見る。これだけで脳は劇的にリフレッシュし、悩み事がちっぽけに思えてきます。「お金と時間がかかる」「計画が面...

料理は、**「五感をフルに使って行う、最もクリエイティブで美味しい実験」**です。 義務で作る「家事」としての料理と、趣味としての料理は別物です。自分のためだけに、好きな食材を、好きな味付けで仕上げる。そして最後には「美味しい」というご褒美が...

開店の16時ごろに入店。12月26日の年末でも流石に空いているので、次々お肉が運ばれてきました。シュラスコはプレート(表:緑、裏:赤)を緑にするとお肉を切り分けにきてくれます。18時ごろになると満席でお肉が全然切り分けにきてくれなくなりましたので、...

11000円でカニどんだけでてくるねん。カニ鍋の途中でギブアップしました。ちなみに交渉次第で量と料金を調整してくれたりと、サービス精神が良すぎるお店でした。

入り口が分かりにくいのが玉に瑕。

霜降りのA5ランクのお肉を満足いくまで食べたい！と思っていてもミドルになると脂が重く少ししか食べられない。というお悩みはないでしょうか？筆者は40歳を過ぎてから食が細くなり大好きなラーメンですら、半ラーメンで満足できる体になってしまいました...

焼肉GANG の右にある階段から3Fへ 厚切りタン これを目当てに。容易く噛みきれます 極上ロース こんな肉も食べ放題に。思春期のときに来たかった。 左　牛タン 右　クラシタ クラシタ サシが多すぎて口の中でとろける。次の日は胃もたれ覚悟。この部位私は...

4500円でタンが食べ放題のお店で、忙しくなければおもろい店長と話ができます。 注文は流行りのQRコードで読み取って、自分のスマホでやるタイプ。メニューにはありませんがすりおろしニンニクが頼めます。 厚切りタンはタン先が主に提供されるので硬めで...