畳いわし風しらす

概要

シラスをカリッカリにしてスナック感覚で食べられます。

STEP
準備するもの

・しらす

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調理

1.シラスをお皿に薄く広げます。そのあと、掌で軽く平らにして挙げると、とよりたたみ感が増します。

2.電子レンジ 600W 4〜7分

シラスの湿り具合で時間が変わります。

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完成
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片付け

皿洗い、シラスのパックの廃棄

感想

カリッと香ばしく、塩味もあるので酒の肴だけでなく、ふりかけとしてもありです。

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この記事を書いた人

趣味で生きていけたらを夢見る中年サラリーマン。
なお、趣味>仕事のため出世の見込みはない模様。

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